Un proceso
metabólico es aquel involucrado en la transformación de la materia en
energía. En los seres vivos hay dos tipos principales de procesos
metabólicos, Estos procesos se llaman anabolismo ycatabolismo, y están
relacionados entre sí. En uno se construye y en el otro se descompone o
se degrada.
Los procesos anabólicos son
procesos metabólicos de construcción. En estos procesos se consume
energía. Los
seres vivos utilizan estas reacciones para formar, por ejemplo,
proteínas a partir de aminoácidos. Mediante los procesos anabólicos se
crean las moléculas necesarias para formar nuevas células. Es el
responsable de la formación de los componentes celulares y tejidos
corporales y por tanto del crecimiento.
Los procesos catabólicos son procesos metabólicos de degradación. En los procesos catabólicos se produce energía. Una
parte de esta energía no es utilizada directamente por las células,
sino que se almacena formando unas moléculas especiales. Estas moléculas
contienen mucha energía y se utilizan cuando el organismo las necesita.
En el catabolismo se produce, la energía que las células musculares
utilizan para contraerse, la que se emplea para mantener la temperatura
del cuerpo, o la que se consume en los procesos anabólicos.
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